Queso Quemón (Crema)

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Descripción

Crema elaborada a partir de nuestro quesón de cabra curado y desmenuzado, al que añadimos orujo blanco para provocar una segunda fermentación. Producto de aprovechamiento típico de zonas rurales de montaña. Recuperado en memoria de nuestros abuelos y paisanos pastores de la Montaña Oriental Leonesa.

De gusto muy contundente y a menudo picante, es idóneo para degustar acompañado de tostadas. Apto solo para los amantes de los quesos fuertes.

Presentada en tarros de 220gr.

Nota de cata:

  • Sabor fuerte con el punto picante Inicio fuerte y retrogusto agradable.
  • Color amarillento y fácil de untar.
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